ユーグレナ

食品

【植物と動物の両方の性質を持つ】ミドリムシ

ミドリムシ(ユーグレナ/Euglena)は、5億年以上前に誕生した原生動物で、植物と動物の両方の性質を持った微細藻類です。淡水に生息し、大きさは直径100~500µmで、ワカメやコンブなどと同じ藻の一種です。ミドリムシは、植物のように葉緑体...