水炊き

鍋料理で迷うことはありませんか。いざ決めようとなると、なんだかんだで、なかなかまとまりません。そんなときにおすすめの鍋料理は、水炊きともつ鍋、きのこ鍋です。 　博多の水炊きは、骨付きの鶏肉を煮込むため、スープが白濁します。一見こってりとして...

産直から生まれる安心 　産直（産地直送）は、生産者と消費者のつながりの中で、安心できる食品の未来を築いていく取り組みのひとつです。生産者と消費者が信頼関係のもと、取り扱う農産物や水産物、畜産物などの産直品を通して、生産者との交流や顔の見える...